Detalles Té Ceylan Uva.
Té Ceylan Uva, como se nombre indica procede de la región de Uva, en el centro de la Isla de Sri Lanka.
Regiones productoras de Té de Ceylan
Se distinguen en este pais, el 4 más importante a nivel mundial, 7 regiones productoras. Cada una de estas regiones o distritos están estrictamente definidos y en cada uno se producen tés con un carácter particular. La combinación de clima y terreno, deja huella en el té que produce fácilmente reconocibles para los catadores o bebedores de té experimentados.
Sabaragumuva y Ruhuna son regiones Low-Grown, es decir de baja montaña. Encontramos Kandy a media altura, junto con algunas regiones de Uda Pussellava. A gran altura destacamos también Uda Pussellava y por supuesto los mundialmente conocidos tés de Nuwara Eliya. Uva, junto con Dimbula, también son regiones High-Grown.
Origen Ceylan certificado
Es a partir del año 1975 que el uso de las denominaciones de cada región productora de té de ceylan, se gestionan solamente por la Sri Lanka Tea Board. Siendo esta la única autoridad administrativa que regula la industria del té de Ceylan. Aquí se estableen los estándares mínimos de calidad correspondiente a cada region.
Es por eso que cada una de las regiones tiene su propio sello de origen certificado.
Ingredientes
Té negro de Ceylan procedente de la región productora UVA, en SRI LANKA
Beneficios y propiedades del té de Ceylan
Dentro de una taza de té hay un sin fin de beneficios y propiedades para nuestro organismo, al igual que en una taza de té de Ceylan. Vitaminas como la B1 la Bx, na niacina, biotina y inositol, sin olvidarnos de la vitamina E. Además de ser rico en potasio, zinc y mangnesio. Su contenido el fluoruro promueve la salud dental y la mineralización ósea.
Los famosos polifenoles presentes en el té de Ceylán, son potentes antioxidantes, nos ayudan a proteger los radicales libres que se relacionan con enfermedades graves como puede ser el cáncer.
¿Cómo preparar té de Ceylan?
A continuación encontrarás los parámetros para preparar una taza de té de Ceylan.
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