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Bancha Japonés Bio

Cuando llega la primavera, en Japón comienza la recolección del té Sencha. Después de la recolección del Sencha, se recolectan las hojas para el té Bancha. Este hecho hace que el té Bancha, no contenga demasiada cafeína, puesto que esta sustancia se concentra principalmente en los brotes de la planta que se han utilizado previamente para la elaboración del té Sencha.

Los tés verdes son tés no oxidados, en el caso de los tés verdes japoneses, se detiene la oxidación cociendo las hojas al vapor. De esta forma, los aromas del bancha nos recuerdan al de las algas y espinacas. El sabor es dulce, vegetal y con notas alimonadas.

Procedente de Uji, la cuna del té japonés por excelencia.

 

Desde 6,50

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Té Bancha, un té verde bajo en Cafeína

Procendente de Uji, la región productora de té verde japonés con más prestigio, el bancha es un té muy demandado entre nuestros clientes. No solo por su sabor, si no también por su bajo contenido en cafeína.

El té verde Bancha se elabora recolectando las hojas más grandes y más fuertes que emergen apenas quince o veinte días después de que los brotes más jóvenes y tiernos son recolectados para la elaboración del primer té de primavera, el Sencha.

Como es lógico, a medida que avanza la temporada, también cambia la composición química de las hojas del té. Es por eso, que las hojas que se recolectan para la elaboración del té bancha no son tan ricas en teína o cafeina (misma sustancia) como las utilizadas en otros tés japoneses (Sencha, Matcha o Gyokuro).

El té Bancha es el té más común en los hogares japoneses. No es de extrañar, ya que su bajo contenido en cafeína lo hace ideal para cualquier momento del día, pero también para cualquier público. Tanto niños como adultos acompañan sus comidas con este delicioso té japonés.

Preparación del té Bancha Japonés

Un buen té, requiere una buena elaboración. Es por eso que te indicamos los pasos a seguir para que sepas como preparar una taza de té bancha japonés

tiempo infusion
Tiempo de infusión:
3 minutos
dosificacion""
Cantidad:
3 gramos
temperatura
Temperatura del agua:
80º
nivel cafeina
Nivel de Cafeína:
 Bajo
PesoN/D
Origen

Beneficios

Valoraciones

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