Pu Erh procedente de China, concretamente de la zona de Pu Erh a la que debe su nombre. El Pu Erh se somete a una proceso de fermentación, que hace que cambien las características de la hojas y que por lo tanto sean tés que evolucionan con el paso del tiempo. Al igual que los buenos vinos, el Pu Erh mejora con los años.  

Su potente aroma recuerda a la tierra húmeda , a sotobosque. Su sabor es fuerte y terroso. Su infusión es de color oscura, por eso en China se clasifican como Dark Teas.

El té rojo Pu Erh es conocido mundialmente por sus propiedades digestivas,. Por esta tazón es una bebida perfecta para después de las comidas. Ademas, el Pu Erh, activa el metabolismo del hígado y es el gran aliado de las dietas por sus propiedadades quemagrasas naturales.