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Nilgiri Frost 2024 from Blue Mountains

Cosecha primavera 2024 – Edición limitada y exclusiva de Tetereta

«De mi viaje a la India me traje una maleta llena de cosas, de esas en las que hay que sentarse encima para poder cerrarla. Pero la mejor, sin duda, es este té llamado Nilgiri Frost» by Laura, Tea Sommelier en Tetereta.

Nilgiri Frost, también conocido como el té de la escarcha. Las Blue Mountains, en la región de Nilgiri, los meses de enero y febrero se caracterizan por días brillantes y soleados que sorprenden con sus antagónicas noches: frías y heladas. Cada mañana las hojas se despiertan congeladas y a medida que avanza el día la escarcha va desapareciendo. Este hecho insólito de la región de Nilgiri afecta al metabolismo de las hojas y se traduce en sabores únicos de los tés de la escarcha.

Se trata de una cosecha muy limitada de la que en Tetereta nos sentimos muy orgullosas de llegar a adquirir, de un delicioso sabor que lo hace uno de nuestros tés más deseados.

Notas florales y frescas con cierta similitud a los Darjeeling de primera cosecha pero con un carácter mucho más marcado y rotundo.

Si buscas una taza de té que te aporte tanta energía como antioxidantes y que su sabor sea vigoroso, fino y elegante, la exclusiva Cosecha 2024 de Nilgiri Frost es para ti.

Harás «Match» con Nilgiri Frost si:

  • Te gustan los tés negros finos, muchos matices frescos y florales.
  • Eres amante del buen té Darjeeling.
  • Buscas un té premium y exclusivo y de cosecha limitada.
  • Utilizas el té como recurso para mantenerte despierto y concentrado.
  • Desayunas con té negro o lo utilizas como té de la tarde.

Desde 10,95

Detalles Nilgiri Frost 2024 from Blue Mountains

INGREDIENTES

Té negro Nilgiri Frost

Nilgiri Frost, desde la propia plantación a tu taza

Desde las increíbles montañas de Nilgiri, repletas en su inmensidad de preciosas laderas en las cuales crecen plantas de té que nos regalan un paisaje difícil de describir, desde plantaciones que hemos recorrido con nuestros pies, y desde arbustos que hemos tocado con nuestras propias manos os traemos este té Nilgiri Frost que ha cautivado nuestros 5 sentidos.

Consejo de nuestra Sommelier sobre como preparar el té Nilgiri Frost

Para la preparación del té Nilgiri Frost debemos tener en cuenta los tres parámetros importantes a la hora de preparar un buen té. Tanto el tiempo, como la temperatura de agua y la cantidad de hebras son fundamentales para conseguir una deliciosa taza de Nilgiri Frost

Y aquí tengo que daros una buena noticia: de 50 gramos de Nilgiri Frost obtendréis 33 tazas de té, ya que 1.5 gramos son suficientes para obtener una taza repleta de sabor y sobresaliente en matices. Normalmente se necesitan entre 2.5 y 3 gramos de cualquier otro té para hacer una taza. Si no tienes báscula de precisión, la cantidad para orientarte es una cuchara medidora rasa

También debéis de controlar la temperatura del agua, 90 grados son suficientes para hacer una taza de Nilgiri Frost. Tendréis que observar el cazo y apagar el fuego en el primer hervor (primeras burbujitas en la superficie del agua)

Hasta el tiempo de infusión es perfecto en el caso del Nilgiri Frost, 5 minutos, sin preocuparte del amargor, ya que no aparecerá.

Esperamos que estos 3 parámetros te ayuden a preparar tu taza de té Nilgiri Frost perfecta, pero si te queda alguna duda, solo tienes que preguntarnos.

tiempo infusion
Tiempo de infusión:
5 minutos
dosificacion""
Cantidad:
1.5 gramos
temperatura
Temperatura del agua:
90º
nivel cafeina
Nivel de Cafeína:
Medio

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