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Finest Milky Oolong

Disponibilidad: En existencias

6,95 €

Descripción rápida

Existen numerosas leyendas y mitos sobre la elaboración del Milky Oolong. Pero lo que no es un mito, es el magnífico sabor de este té oolong, su textura cremosa con notas lácteas, unido a las notas florales que nos recuerdan a la orquídea. Sin duda, esta elección será un acierto para los verdaderos tea lovers. Aclarar que nuestra receta de Milky oolong, no lleva leche.

* Campos Requeridos

6,95 €

Detalles

Milky Oolong

 

INGREDIENTES:Té oolong, vainilla y aroma (No contiene LECHE)

Té Milky Oolong, simplemente SUBLIME

Has probado el Milky Oolong? Un té con personalidad, de sabores dulces y florales y textura agradablemente cremosa. Sin duda altamente recomendable para los amantes de los tés ligeros.

ACLARACIÓN: Milky oolong es para nosotros un blend, es decir una mezcla, la nuestra lleva vainilla y no ocultamos el ingrediente. Existe una polémica sobre el origen de este té ya que muchas tiendas le atribuyen numerosas leyendas sobre su forma de producción. Nosotros con plena transparencia diferenciamos entre Milky oolong (una mezcla) y Jin Shuan, un té puro (sin aromas ni ingredientes añadidos), donde el propio varietal aporta al té un sabor lechoso, cremoso y floral. Los dos son deliciosos, pero nuestros valores nos obligan a vender con transparencia, y saber que la decisión de comprar uno u otro, es del cliente.

Consejo de nuestra Sommelier

A continuación, os ofrecemos un pequeño truco para los tés azules cuyas hojas vienen enrolladas en apretadas pelotitas. Lo que yo hago para obtener una taza con un sabor perfecto, es "lavar" previamente las hebras del milky oolong. Con el "lavado" previo lo que conseguimos es preparar la hoja para la posterior infusión. Para ello lo que hacemos es preparar todo como si fuésemos a hacer un té normal. Ese té lo infusionamos nada más que 2 segundos, e inmediatamente retiramos el agua. A continuación, volvemos a infusionar pero ya durante 3 segundos. De esta forma obtendremos una taza de Milky Oolong densa, cremosa, dulce y muy floral. Si nos saltamos este paso, no tiene importancia, simplemente la textura será más ligera y el sabor menos intenso. 

tiempo infusion
Tiempo de infusión:
3 minutos
 
dosificacion""
Cantidad:
3 gramos
 
temperatura
Temperatura del agua:
80º
 
nivel cafeina
Nivel de Cafeína:
Medio
 

 

Etiqueta de Producto

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