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¿Conoces Tea Studio? Hoy, Laura, Sumiller de té y propietaria de Tetereta, entrevista a Muskan, la mujer al frente de la la fábrica más innovadora de la región de Nilgiri. Laura visitó la fábrica en la India 2 meses antes de que esta abriese su puertas, por lo que se puede decir que ha visto …
Entrevista a Muskan Khanna, al frente del proyecto Tea Studio, en Nilgiri Leer más »
El origen de la ceremonia japonesa del té, se encuentra en la práctica de unos monjes de una escuela Zen china, una escuela budista que asimiló un gran número de doctrinas taoístas. Estos monjes bebían té entorno a Buda, para rendirle homenaje.
Historia de un té: de la Camellia Sinensis a tu taza Hace unas semanas nos enteramos de que en nuestro ayuntamiento, Vilagarcía de Arousa (Pontevedra), se celebraría el LIV Concurso-Exposición Internacional da Camelia con concursos de Flores, Escaparates e Fotografía.
Recolectoras de té: breves líneas para recordar un gran trabajo. Hoy 8 de marzo queremos hacer mención especial a un colectivo de mujeres en mayúsculas: las recolectoras de té de la India. Gracias a su esfuerzo y sacrificio, nuestras tazas lucen los mejores tés. Pero muchas veces no nos percatarnos de qué se esconde tras …
Beber té e infusiones para mantener tu cuerpo hidratado ¿Te cuesta beber agua? Como sabes, nuestro cuerpo está compuesto por 75% agua. Y es que el agua es vital para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Ayuda a todas las funciones del cuerpo humano, sirve para limpiar el riñón de sustancias tóxicas, nos ayuda a …
Té verde Taiping Hoy os queremos presentar el té verde Taiping Hou Kui (Monkey King). Es un té verde singular y reconocido mundialmente que, aunque en sus inicios (hace más de 100 años), su consumo se destinaba exclusivamente al consumo de los emperadores, líderes chinos… o se ofrecía como regalo especial para dignatarios, diplomáticos o jefes …
¿Cómo preparar té? Cómo preparar té… ¿Es tan fácil como se piensa? Hoy hablaremos de cómo preparar té ya que si algo diferencia al té de otras bebidas, es el ritual que se genera en torno a su preparación. Imagínate que unos amigos te han invitado a cenar a su casa, para no ir con las …
Muchos de vosotros sabréis que el té proviene de las hojas de la planta del té: Camelia Sinensis. Aunque lo que consumimos son las hojas, de esta planta también brotan unas pequeñas flores blancas con muchos estambres amarillos. Son unas flores muy delicadas, de aroma dulce que permanecen en la planta por poco tiempo. Hoy desde …
En Internet hay muchísimos blogs en los que se puede encontrar contenido sobre el té. Lo que es difícil de encontrar son blogs en los que la información esté contrastada. Podemos encontrar un sin fin de información, muchas veces destinada a vender el producto de una tienda online, muchas veces destinada a hacer un artículo …
